ビールのあてや、お好み焼きの具財にも！！
当店自慢のすじこんにやく、是非一度ご賞味下さい。
300gずつ真空包装になっています。3パックのセットでお届け
お客様に大変ご好評頂いている当店の焼肉。
焼肉は処理段階で必ず、すじ肉が出ます。
そしてそのすじ肉とこんにゃくをぐつぐつ煮込んだものが<スジコン>です。
当店では、一品メニューとして食べていただいている他、真空パックにして販売もいたしております。
ビールのあて、またお好み焼きにも使っていただけます。
是非一度ご賞味下さい。
＊製造工程説明＊
【1】すじ肉を下茹でし、あくや余分な油をとります。茹で上がったすじ肉を一口大にカットします。
【2】一口大のすじ肉を特製のたれでじっくりじっくり煮込みます。
【3】煮込んだすじ肉を一旦鍋から取り出し煮汁の油を取り除きます。
【4】同じ位にカットしたこんにゃくを先ほどの煮汁で煮込みます。
【5】こんにゃくにしっかり味が染み込んだら、すじ肉と合わせ煮汁となじませます。
【6】すじ肉とこんにゃくの偏りが無いように一袋一袋詰めていきます。
<※保存料など一切入っていないので保存は冷凍庫でお願いします>
